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    맛과 향, 열매의 고장

    전북 임실
    사선녀마을

    사선녀의 아름다운 전설을
    간직하고 있는 마을

    소문난 마을주변 음식점

    사선문 가든

    사선문가든

    전문요리 : 고기류

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 덕천리 755-12

    전 화 : 063-643-7575

    메 뉴 : 생등심,보신탕,알탕,삼계탕,불낙

    좌 석 : 250석

    주 차 장 : 150대(사선대 국민관광지 입구 주차장 이용)

    깨끗하고 우아한 분위기의 이 음식점에서 자랑하는 요리는 소고기와 낙지를 재료로 하는 불낙이다. 요리법은 양질의 소고기와 낙지에 12가지의 갖은 양념을 첨가하여 20분 정도 끓여야 제 맛이 난다.

    이중본가든

    이중본가든

    전문요리 : 매운탕

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 덕천리 786-31

    전 화 : 063-643-2710

    메 뉴 : 매운탕,붕어찜,오리탕,오리주물럭

    좌 석 : 250석

    주 차 장 : 150대(사선대 국민관광지 입구 주차장 이용)

    사선대 국민광광지내에 위치하고 있으며 자랑할 수 있는 음식은 매운탕이다. 이 음식점의 매운탕은 주 재료인 메기와 7가지의 기본양념을 첨가해서 요리한다.

    초원장

    초원장

    전문요리 : 메기매운탕, 빠가매운탕

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 덕천리 1010-8

    전 화 : 063-642-0677

    메 뉴 : 메기매운탕, 빠가매운탕, 버섯전골

    좌 석 : 200석

    주 차 장 : 150대(사선대 국민관광지 입구 주차장 이용)

    사선대 관광단지 안에 위치하고 있으며 관광객을 위한 시설을 적당하게 갖추고 있는 한식 전문식당이다. 깻잎, 호박잎, 마늘장아찌, 더덕장아찌 등 20여 가지의 반찬으로 구성된 상 차림은 매우 토속적이다. 즉석에서 잡은 빠가, 메기를 주원료로 만들어 탕거리를 얹은 다음 마늘 다진 것과 시레기, 무순 말린 것, 민물새우 등을 무,파,양파,마른새우,고추씨 등을 3시간 정도 넣고 끓인 육수와 함께 넣고 끓이는 전라도식 매운탕은 맛이 걸쭉하면서 일품이다.
    인삼, 콩, 잣, 팥, 수수 등이 들어있는 돌솥밥도 영양도 좋고 맛도 좋다. 특히 돌솥밥에 우유를 부어 누릉지와 함께 먹으면 그 맛이 일품으로 인기가 높다. 종업원들도 물론 매우 친절하다.

    호수정

    호수정

    전문요리 : 매운탕

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 덕천리 1010-9

    전 화 : 063-643-7339

    메 뉴 : 매운탕,장어구이,토종닭,오리주물럭

    좌 석 : 200석

    주 차 장 : 150대(사선대 국민관광지 입구 주차장 이용)

    호수정은 사선대 국민관광지내에 위치하고 있으며, 이 음식점에서 하는 요리 중 자랑할 수 있는 것은 매운탕이다. 매운탕의 재료는 우리나라에서 가장 깨끗하다고 할 수 있는 섬진강 상류 오 원천의 물에서 잡아 올린 고기를 재료로 하며, 음식점 특유의 육수와 12가지의 양념을 넣어서 요리를 한다.

    사선정

    사선정

    전문요리 : 한방오리전골

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 관촌리 1010-11(윤건숙)

    전 화 : 063-642-8212

    메 뉴 : 한방닭전골, 메기매운탕, 한방오리로스

    좌 석 : 200석

    주 차 장 : 150대(사선대 국민관광지 입구 주차장 이용)

    오리고기는 비타민과 칼슘, 인, 칼륨, 철 등의 좋은 공급원으로 오리기름은 다른 동물의 기름과는 달리 물에 녹는 수용성이어서 몸에 해롭지 않으며, [동의보감]에는 오리가 사람의 기운을 보강해주고 비위를 조화롭게 해주며 여름철 열독(熱毒)을 풀어주는 효과가 있다고 기록되어 있다. 또한 오리고기에 들어가는 육수는 인삼, 대추, 계피, 생강 등 총 28가지 재료를 주방장만의 특별한 기술로 이틀동안 푹 고아 달인 것으로 끓일수록 진하면서도 개운한 맛이 우러나 오가는 사람들의 발길을 붙잡기 충분하다.

    관촌기사식당

    관촌기사식당

    전문요리 : 다슬기탕

    주 소 : 전북 임실군 관촌면 관촌리 525-8(유정금)

    전 화 : 063-643-8032

    메 뉴 : 청국장찌게,조기찌게,순두부

    깨끗한 물에서만 서식하는 다슬기를 주재료로 하여 호박, 부추등 갖은 양념으로 맛을 낸 다슬기국물이 개운하고 수제비를 빚어 넣어 별미로 즐길 수 있다.