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    맛과 향, 열매의 고장

    전북 임실
    사선녀마을

    사선녀의 아름다운 전설을
    간직하고 있는 마을

    당도 높고 몸에 좋은 포도열매 !!

    임실포도

    알알이 단맛이 뿌연 분(粉)이 되어 서리처럼 내려앉은 임실 포도.
    비닐하우스 내 비가림 재배 포도는 농약을 쓰지 않아 안심하고 드실 수 있는 열매입니다.

    구입시기: 연중
    문의처 : 포도 작목반장 - 이강용(전화: 063-642-0875)






    포도! 깊이 알아보기.

    1. 기혈을 튼튼하게 하며 몸을 든든하게 한다. 기혈허약에 쓴다. 폐허기침, 식은땀 나는데 쓴다.

    2. 근골을 튼튼하게 하며 통증을 멈춘다.

    3. 허리힘, 다리맥이 없는데 풍습 비증에 쓴다.

    동의 보감에서의 포도

    1. 포도나무 열매는 가장적절 시기는 우리나라 여름기후가 적기인 9월에 익는다.

    2. 포도당, 비타민이 특히 풍부한 포도열매는 배고픔을 달래고 기운이 나게 하며, 추위를 쉽게 이길수 있도록 도와준다.

    3. 또한 기혈과 근골을 튼튼하게 도와주고 비위와 폐신을 보하여 몸을 든든하게 하며 태아를 편안하게 도와준다.

    4. 그리고, 허리 힘이 없을 때 인삼, 포도즙 각 4g을 뜨거운 술 20ml(소주잔 절반)에 하룻밤 담가두었다가 아픈 부위에 열심히 발라주면 허리 힘이 강해진다.
    소변 색깔이 붉으며 잘 나오지 않고 방울방울 떨어질 때는 포도즙 300ml, 연근즙 300ml, 생지황즙 300ml에 꿀 200g을 잘 섞어 매번 식사 전에 100 - 150ml씩 먹는다.

    포도 고르기

    1. 먹어보고 당도가 높은 포도를 고른다.

    2. 완전히 익은 포도를 고른다.

    3. 포도 알이 골고루 굵은 것을 고른다.

    4. 포도송이가 적당한 것을 고른다.

    5. 너무 큰 송이는 포도송이 안쪽을 살펴본다.(안쪽까지 익은 것을 구입한다)

    6. 줄기가 싱싱한 것을 고른다.(가능하면 포도송이 내부의 줄기까지 살펴본다.)

    7. 농약의 사용여부를 체크한다.

    8. 생포도는 밀봉하여 냉장실에 보관한다.

    포도즙 고르기

    1. 포도즙이 짙은 것일수록 좋다.

    2. 포도즙에 설탕이나 기타 단 물질을 첨가하지 않은 것이어야 한다.

    3. 포도즙은 껍질째로 가공하므로 농약을 사용하지 않은 것일수록 좋다.

    4. 알미늄팩이나 고급 레트로트 필름을 사용한 제품이 좋다.(파우치를 천천히 찢을 경우 흰 막이 생길수록 좋은 필름이다.

    5. 포도즙 보관은 건냉암소에 하는 것이 좋으며 특히 냉장보관하면 좋다.

    6. 포도즙을 마실 때는 컵에 부어서 마신다. 봉지째로 마실 경우엔 천천히 마시고 주석산은 버린다.